El ministro para la Cultura, Ernesto Villegas, anunció que preparan un expediente para postular a la arepa como Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Para la elaboración del expediente que será presentado ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), se sumaron diferentes especialistas de varios estados del país.
Además, participaron funcionarios del Instituto Nacional de Nutrición, adscrito al Ministerio del Poder Popular para la Alimentación.
“¡La arepa venezolana rumbo a su postulación como Patrimonio de la Humanidad! (…) El expediente va viento en popa y planteé a los involucrados hacer de este no solo un documento técnico sino una verdadera obra de arte que recoja, para la posteridad, la significación profunda de la arepa venezolana en nuestra identidad cultural”, escribió el ministro en su cuenta de X.
¡La #ArepaVenezolana rumbo a su postulación como #PatrimonioDeLaHumanidad!
Hoy #26Abr tuve el gusto de instalar, en el Centro de la Diversidad Cultural, liderado por el profesor Benito Yrady, una jornada de trabajo denominada “La arepa venezolana: elaboración, consumo e… pic.twitter.com/HAVGq3mFdv
— Ernesto Villegas Poljak (@VillegasPoljak) April 26, 2024
En el proceso de armar el expediente se llevó a cabo una jornada de trabajo en el Centro de la Diversidad Cultural, que estuvo liderado por el profesor Benito Yrady.
La jornada de trabajo se llamó «La arepa venezolana: elaboración, consumo e identidad en la familia y el espacio público».
La palabra arepa proviene del término indígena erepa, que se traduce como pan de maíz. Se cree que la arepa tiene sus orígenes en las tribus indígenas de Venezuela, como los Timoto-Cuicas, Arawak, Carib y Karina.
Asimismo, es un plato característico de la gastronomía venezolana y un referente distintivo del país ante el resto del mundo.
En marzo de 2024, el portal Taste Atlas le dio el puesto 27 a la reina pepiada y el puesto 33 a la arepa en general en el ranking de los 50 sándwiches del mundo.
Patrimonios Culturales de Venezuela
- La Parranda de los Santos Inocentes de Caucagua (Miranda)
- Ciudad Universitaria de Caracas
- El puerto de Coro
- Parque Nacional Canaima
- Los diablos danzantes de Yare
- Parranda de San Pedro de Guarenas y Guatire
- Cultivo de la curagua
- La tradición oral de los Mapoyo
- Carnaval de El Callao
