En el marco del Día del Rosarense, los sabores de queso permitieron oficializar dos rutas turísticas que rinden tributo a la identidad y al trabajo de campo.
El evento destacó la articulación entre los gobiernos nacional y regional para proyectar al municipio Rosario de Perijá como el epicentro quesero de Venezuela.
El Parque Recreacional Ramón Valbuena fue el escenario de un encuentro, considerado histórico, para el desarrollo del occidente del país.
Alli, en medio de la nutrida concurrencia, se realizó la entrega oficial de una ruta turística destinada a potenciar las capacidades productivas y culturales de la localidad.
El acto contó con la presencia de la Autoridad Única de Turismo, Irama Salazar; la presidenta del Consejo Legislativo del estado Zulia, Magdely Valbuena, y el alcalde del municipio, Ely Ramón Atencio, quienes reafirmaron el compromiso de convertir la tradición local en un motor económico.
Un logro institucional
La titular de Turismo en la entidad, Salazar, subrayó que este avance es el resultado de un esfuerzo mancomunado que trasciende las fronteras institucionales.
Destacó el apoyo fundamental del Gobierno Nacional, liderado por el presidente Nicolás Maduro, y las políticas de promoción impulsadas a través del Ministerio del Poder Popular para el Turismo, bajo la gestión de la ministra Leticia Gómez.
Resaltó la visión del Gobernador Bolivariano del Zulia, Luis Caldera, cuya gestión ha sido clave para materializar este proyecto.
«Este es un logro significativo para el sector. Estamos abriendo una nueva ventana de posibilidades para exhibir nuestra cultura y que el mundo entero sepa que en Rosario de Perijá se fabrican los mejores quesos del país», afirmó Salazar con entusiasmo.
El Queso: Tradición y Vanguardia
La propuesta turística busca enaltecer la labor de generaciones de productores que han forjado el orgullo perijanero.
El recorrido abarca desde el intercambio popular en el Mercado Municipal, pasando por la escala industrial y artesanal de empresas como Vilasa, Quesera Pompei y Lácteos Las Floridas.
Para la región, la oficialización de esta ruta representa:
* Reconocimiento Cultural: Valorización de las técnicas ancestrales de producción lechera.
* Desarrollo Económico: Impulso al agroturismo y a la comercialización de productos regionales.
* Identidad Local: Posicionamiento de la marca «Perijá» como sinónimo de excelencia gastronómica.
Con este lanzamiento, Rosario de Perijá no solo celebra su día, sino que se proyecta como un destino indispensable para el turismo nacional, demostrando que el trabajo unido entre pueblo y gobierno rinde frutos en favor del desarrollo de la Patria.
Fotos: Prensa Gobernación Bolivariana del Zulia
