La alta inflación en el Reino Unido ha afectado a gran parte de la población, quienes han tenido que saltarse al menos una de las comidas del día para poder llegar a fin de mes.
De acuerdo a una investigación del grupo Which sobre los hogares afectados por la inflación en Reino Unido, al menos un tercio de padres o madres solteros han recurrido a saltarse alguna de las comidas del día para llegar a final de mes.
Asimismo, 3 de cada 10 hogares monoparentales se han saltado alguna comida como consecuencia del alza de los precios de los alimentos.
Según el estudio, un 14% de los hogares que participaron en el estudio se da la misma situación.
“Nuestra investigación constató que familias de todo Reino Unido están atravesando dificultades por el alza del costo de la vida, siendo los hogares monoparentales los más afectados por la crisis”, declaró la directora de políticas y activismo en Which?, Rocío Concha.
Para la organización, es clave que los supermercados se aseguren de que los precios sean fáciles de comparar; y que hay variedad de oferta para distintos presupuestos.
El motivo de que varios ciudadanos hayan tenido que sacrificar alguna comida es que la inflación alimentaria en Reino Unido alcanzó 16,4% en octubre, su nivel más alto desde 1977.
Esto se debe principalmente a la fuerte subida de productos de la canasta básica como leche, mantequilla, queso, pasta y huevos.
Al respecto, datos revelados este lunes por la Confederación de la Industria Británica (CBI, por sus siglas en inglés), la economía de Reino Unido va rumbo de encogerse 0,4% el año que viene debido a la inflación y el recelo de las grandes empresas a invertir.
Además, hogares monoparentales y los pensionistas dedican una proporción más grande de su presupuesto a la comida, electricidad y gasolina, en torno a 30%.
Como solución a la crisis, el banco de alimentos The Pantry, ofrece comida de buena calidad a precios muy bajos a más de 160 personas.
